Descripción
CALAMAR FRESCO POTERA
Se trata de una la variedad de calamar de mayor calidad. Su forma de captura, con anzuelo, y la época en la que se lleva a cabo, solo durante su temporada de apareamiento, les confiere un sabor más intenso y una textura única. El calamar es el cefalópodo más consumido en nuestro país.
Se vende por unidad, considerándose el peso aproximado antes de limpiarlo.
